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用豬肉和雞湯烹製而成的濃湯.
西山拉麵從一個攤位開始. 1953年出生於札幌.
請享受創業時的西山拉麵的味道和令人著迷的拉麵.
札幌拉麵誕生的背後是「西山」，而札幌拉麵就是從這裡開始的.
麵條的耐嚼質地與冷麵湯相得益彰.
來自北海道鄂霍次克的新鮮扇貝扇貝湯經常與麵條糾纏在一起.
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